
吐鲁番的“火热”
吐鲁番向来以“火洲”著称,这里的热是出了名的。许多人因此都有这样的疑问:如此“火热”的吐鲁番,那里的人到底是怎样生活的?
其实,说起来也很简单,每一种生活都是那片地域对人们的赐予,接受并安守属于自己的生活,自然就拥有了一种虽然平淡却真正踏实的感觉。
“最热”、“最干”、“最甜”、“最低”是成就吐鲁番美名的“四最”,其中的“最热”恐怕是对来吐鲁番体验“火热”的外地人最具诱惑,最难承受,又最刻骨铭心的记忆了。但对吐鲁番人来说,那只是一个季节,只不过相对于极为短暂的春、秋两季,这个季节要漫长一些,漫长到从每年的五月到十月,将近半年的时间都是吐鲁番的夏季,而其中有百余天时间,最高气温会在38℃以上。
每年春天,吐鲁番会刮几场风,炎热便会在某一场风过之后,迅速地降临,几乎就是一夜之间的事情。等到秋天,吐鲁番依然还会刮几场风,但炎热总是在一场场风过之后,迟迟不肯离去,所谓的“秋老虎”总是要逞逞威风,再摇头摆尾地退场。
虽然在吐鲁番生活了许多年,但回想起来,我竟然找不到什么准确的词语来表达“火热”的感受,这种“火热”任凭人们想象,而所有在吐鲁番生活的人,在这样的温度中,一切如常。

坎儿井里乘凉
正如人们对吐鲁番这项著名的古代工程所了解的那样,坎儿井多是由竖井、地下暗渠、地面明渠和涝坝组成的。
吐鲁番的坎儿井在地下水从天山流经戈壁时,有一些很深的竖井口,越是接近绿洲,竖井越浅,最后渠水就会直接流到地面。在一些农田附近,断断续续都有些地面明渠。
如果我们所在的大院里自来水停水了,各家各户通常会担着水桶,再拿根很长的绳子去坎儿井竖井口吊水。而我们去乘凉的坎儿井,确切地说是它的地面明渠部分。
因为坎儿井的水是天山雪水融化,又是一路从地下流淌而来,所以异常清凉。夏天的时候,小孩子们都喜欢在明渠边上玩。四周的农田树林遮住了阳光,他们蹲在水边上享受着凉爽,在明渠边可以明显地看到地下暗渠里曲曲折折的水流。
明渠的渠道很宽,小孩子们站在水里用个小竹筐当筛网可以捉到藏在水草里的鱼。有的时候手一捧就可以捞到几条小狗鱼仔,挨着渠边挖个坑把它们养在里面,临到回家时再挖条小沟让它们游回去。
坎儿井的水冰凉透骨,天气再热孩子们也只敢趟水玩玩,撩水洗洗,如果想痛快漓淋地冲个凉,还是要回到自己的家里。
中午睡地下 晚上睡屋外
如果你问一个吐鲁番人,他一天中最重要的事情是什么?他的回答可能会是“睡午觉”。你千万不要诧异。如果哪天不能睡午觉,对于一个吐鲁番人来说是会很难受的,因为这是一个无法改变的习惯。
夏天的时候,吐鲁番人能够享用的是漫长的午休时间。前些年全国曾统一用过夏令时,吐鲁番本地也有自己的夏令作息时间,在调整之前,是六个小时的工作制,从中午12点半下班,到下午5点上班,四个半小时的午休时间是最长纪录。即便是现在,夏季时也依然有三个小时的午休时间。
小城市里生活节奏缓慢,大家中午下了班,回到家里就是现和面做上一顿拉条子,也还有足够的时间美美地睡上一觉。但是要睡得舒服,睡得凉快,就得找到合适的地方,比如地下。